兴奋性

指活细胞或整个机体对周围环境改变起反应的能力或特性。或称“应激性”。不过兴奋性比应激性的概念要狭窄一些，是常用于神经和肌肉组织的术语。兴奋性是活细胞或组织的基本特征之一，它的基础是新陈代谢。机体的细胞或组织由于结构和机能的特点，不仅新陈代谢的强度不同，而且在周围环境变化的影响下，改变代谢的能力也不一样，所以各组织细胞的兴奋性高低不同。一般说来，神经最高，肌肉次之。