脂肪的吸收

脂肪的吸收靠简单的扩散，可取淋巴和血液两条途经。短、中链的脂肪酸和甘油进入门静脉运输; 而乳糜微粒(中性脂肪) 以及多数长链脂肪酸则取淋巴途径进入血液。