探讨：猪场五周三批次是怎么做到的？

近年来猪只疫病问题一直是阻碍养殖业获取更高利润的瓶颈，国内疫病情况复杂，各大规模化猪场猪瘟病毒、猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒、圆环病毒、猪流行性腹泻病毒等带毒严重，传统的饲养模式采用连续生产工艺，母猪连续分娩，不同日龄猪只连续式混养，猪场内存在的病毒因此持续性传播，在应激条件下极易暴发疾病。本文对五周三批次生产工艺进行探讨，借助批次化饲养管理模式规避猪场疫病风险，创造更高的养殖利润和员工福利。

一 、批次生产概念

批次生产概念在上世纪80年代就被提出，但一直未被广泛应用，近几年，随着猪高热病疫情的出现，全进全出、批次生产的概念再次走入人们的视线，而2010年以来猪流行性腹泻和伪狂犬疫情的暴发，使得批次生产成为养猪生产工艺的热门话题。

批次生产模式目前主要在欧盟国家以及中国的台湾地区应用较多，该模式即将原有连续性生产模式（母猪每天都有分娩）改变为以固定时间间隔为周期的周期性生产。适合用于自繁自养场、扩繁场、种猪群规模不超过2400头的猪场。

视猪场母猪群规模大小可以制定五周一批次（<100头母猪群）、四周一批次（<200头母猪群）、三周一批次（200~500头母猪群）、五周三批次（500~1200头母猪群）、一周一批次（500~1200头母猪群）、半周一批次（>1200头母猪群）的批次生产模式。

二 、 批次生产的优点

1、防控传染病

根据构成传染病传播的三大要素：传染源、传播途径、易感动物来看，批次生产能够彻底实现猪群的全进全出，甚至包括母猪群的全进全出，有合理的周期性空栏时间，有利于卫生消毒工作的开展，彻底消灭传染源；其次，间歇性生产使得疫病的水平传播和垂直传播途径切断，减少猪群感染几率；再次，批次生产的猪群日龄最为接近，整齐度高，便于制定防疫程序，且疫苗免疫后的抗体水平整齐，有效保护易感猪群。同一批次猪群不再接触其他外来猪群，通过其他猪传播疾病的概率也被显著降低。

2、便于饲养管理

由于分娩日龄接近，产房仔猪便于同舍内交叉寄养，提高成活率同时降低不同舍疾病传播风险；同一批次猪群日龄相似，便于制定饲喂计划，其日增重、饲料转化率可达到最佳，随之用药成本以及死亡率下降，生产效益提高；猪群日龄相似，对环境温度、湿度需求也一致，便于集中进行温度调节；同批次猪发病情况一致、单一，便于用药；批次生产，生产节律明显，便于监测猪群健康状况和员工工作水平，易于生产流程管理和漏洞查找，提高猪场管理效率；根据生产计划制定种猪销售计划，使得猪群均衡生产，不会产生“高价时无猪可卖，低价时猪群压栏”、“产栏不够，卖妊娠母猪”的尴尬局面。

3、生产人员工作效率提高

连续生产中，配种、分娩、断奶等工作可能要在一天中进行，批次生产由于工作相对集中，无交叉作业，使得妊娠检查、疫苗免疫、治疗保健等各类工作均集中进行，工作日内工作安排紧凑，能够提高生产人员工作效率，且减少兽药疫苗因零散使用造成的浪费。4、在原有硬件条件下创造更高效益

对老旧猪舍翻新改建成本较高，改变生产模式不改变原有生产设施或仅仅稍加改造，生产成本增加较少，但生产效益可显著增加，能够使老旧猪舍创造更多利润。

三 、 五周三批次生产模式

后备母猪的第一次发情日期，便于准确预测第三、四次发情时间，并提前安排到与该发情时间吻合的断奶母猪群中，从而使每批断奶发情数都维持稳定。另外，很重要的一点，就是对于发情日期无法与批次生产计划吻合的大龄后备母猪，可以在入群前21天用药物刺激发情。此外，考虑到后备母猪群在入场前有一个隔离、免疫及适应本场环境的过程，所以应提前引入，建议70~80kg引入为好。

要时刻监测配种季节和配种人员变化对配种分娩率的影响，如果配种分娩率一出现下降，就应增加配种头数，从而保证每批配种头数达标。

四 、批次生产需注意事项

五周三批次生产即每五周为一个大生产周期，每五周对三批猪各进行分娩、断奶、配种一次。根据母猪的生产周期将母猪分为12组（A组-L组），轮流生产（表1）。产房舍和保育舍均利用6周，均分为4组，轮流生产（表2）。

根据表1，母猪周转每隔4周为一个空闲周（无分娩、断奶、配种工作），每21周为一个生产轮回。根据表2，产房舍和保育舍每五周有1组产房舍/保育舍空栏3周，4组圈舍轮流空栏。

按照猪群周转计划，生产工作可以安排周一、周二配种，周三免疫，周四、周五接产，周六转群等等，工作周计划可妥当安排。

表1  母猪群生产计划表

表2  产房舍、保育舍周转计划表

1、基本生产指标参数设计表3 基本生产指标参数设计

2、具体的设计方案

基本参数数量控制

1）年产胎次：365/（（114+21+7）*80%+（114+21+7+28）*20%）=2.47（二次返情和流产不计）

2）年产批次：365/（5/3*7）=31.28（批）

3）每头母猪年提供出栏猪数：11*92%*96%*98%*2.47=23.52（头）

4）年出栏数：1000*23.52=23520（头）

5）每批分娩母猪数：（1000*2.47）/31.28=80（头）

6）每批配种母猪数：80/80%=100（头）

7）每批后备母猪补充数：（1000*40%/75%）/31.28=18（头）

8）每批断奶仔猪数：80*11*92%=810（头）

9）每批保育下床数：810*96%=778（头）

10）每批育肥出栏数：778*98%=763（头）

3、栏舍数量设计

1）配种单元

妊娠初期母猪限位栏：每批配种100头，每周配种100/5*3=60头，准胎率93%，在养4周，妊娠初期母猪数60*93%*4=224头，需要224个限位栏。

后备母猪栏：每批后备数18头，在养100d，需养18/5*3*100/7=155头，每栏10头，需16大栏。待配母猪栏：妊娠前期母猪数60*93%*11.3=633头，妊娠后期母猪数80/5*3*11.3=543头，每批断奶母猪数80头，待配母猪最大数633-543+80=170头，每栏10头，需17个大栏。

2）妊娠单元

妊娠限位栏数：每周准胎数60*93%=56头，在养11.3周，需要饲养56*11.3=633头，需要633个限位栏。

3）产房单元产床数量

母猪在产房5周（提前上产床+28d断奶），转群后清洗消毒1周，产房利用6周，每周分娩母猪80/5*3=48头，需要产床48*6=288个，产床需分为4个组，每组72个产床，轮流使用。

4）保育单元

保育猪数量：保育在养5周，转群后清洗消毒1周，保育舍利用6周，每周保育转入数48×11×92%=486保育猪数量486×5=2430头，保育栏舍容量486×6=2916头，保育舍与产房舍周转周期相同，因此保育舍数量可与产房舍数量相同，且同样分为4组，轮流使用。

5）育肥单元

育肥猪数量：育肥在养（160-35-28）/7=13.86周，转群后清洗消毒1周，每周育肥舍转入数486×96%=467头，育肥舍利用14.86周，育肥猪数量467×13.86=6472头（自留后备计入育肥数量），育肥舍容量467×14.86=6940头。以平均每栏20头计，至少需要347个栏，每批次转入778头，需40栏，可建9栋育肥舍，每栋40栏，栋舍轮流使用。

六、 五周三批次生产关键点与关键技术要求

1、同期发情技术

合理配合使用必精600、律期媒、戈那瑞林、血促性素、律胎素可有效做到同期发情。必精600：不发情后备猪使用，发情率可达85%；律期媒：对后备母猪使用，从设定的初配日期前19d使用，初配前5d停用；戈那瑞林、血促性素：对断奶母猪使用，配合使用可使断奶后7d内发情率达95%；律胎素：对发情不同步的母猪，让其怀孕21~42d，之后注射律胎素使其流产，在流产的第二个发情期配种。

2、同期分娩技术

批次生产要求同批次猪在3d内分娩完成，因此在该批猪有2-3头猪分娩后，全部使用前列腺素，使猪同期分娩。

3、人工授精技术

每批次配种100头，以每头猪配种2次计，需要精液200剂，每批配种要求2d完成，每天需要精液100剂，必须使用人工授精，要求配种员技术过关且精液质量过关。

4、发情鉴定技术

为完成每批80头的分娩头数，要求尽可能的提高配种分娩率，利用超声波仪在21~25d进行早期妊娠诊断，判断是否妊娠，未妊娠母猪及时转至待配母猪栏同下一批一起配种。5、猪群数量管理

批次生产以每批猪满负荷生产而设计，核心为配种环节管理，因此一定要保证每批次有足够的猪（100头）可用于配种。因此后备猪的数量和质量尤为重要，尤其在经产母猪异常淘汰较多的月份，更要做好后备猪的管理，保证每批次均能满负荷配种。

6、母猪群数量确定

由于批次生产为满负荷生产模式，根据本场圈舍数量，设计满负荷运转时母猪群数量。7、圈舍改造与规划

现有圈舍硬件条件可能不能满足批次生产高效运转要求，或者栏舍数量较少，不能满足生产，因此需要对栏舍进行改进，保证每批猪能够按时间全进全出，不掉队。

8、后备猪补充

后备猪提前入群，在过渡期至少在130日龄入群，认真监测母猪发情表现，做好后备猪同期发情处理。

9、从断奶开始

按照五周三批次的断奶计划对猪群进行断奶，断奶之后一周配种，这样经过20周的时间就可以完全按照表1的母猪群生产计划来运行。

10、公猪利用率

要求公猪能够提供足够的精液供配种使用，且要求精液质量合格，因此要有良好的公猪管理措施，提高公猪利用率，满足配种需要。

11、配种技术过硬

为满足每批次分娩头数，要求配种环节失误率降至最低，同时要求查情、验孕技术过硬。

七、批次生产难点与缺点

批次生产对流程管理要求较高，每个流程失误率要求降至最低，因此对管理人员的管理能力要求较高，需要管理人员制定严格的生产计划，包括每周猪群周转计划、每日员工工作计划，计划不当会导致生产缺口或者圈舍过负荷，同时需要做好流程管理，及时发现并解决问题，因此不适合管理水平低或者员工执行力低的猪场。

2、需要更多的后备猪

批次生产要求较多的后备猪来满足生产，相应的要求猪场有一定的养殖水平，能够提供足够数量的后备猪。

3、不适合超过2000头以上母猪群的猪场

随着母猪群数量的增多，对员工与管理人员的要求增多，生产标准要求更高，不适合大规模猪场采用批次化生产。

4、过渡期生产成绩下降

由连续生产向批次生产过渡长达6个月，这6个月时间内由于工作、猪群不协调以及空怀母猪适当增多，会造成生产成绩短暂下降。

八、总结

通过批次生产实现全年生产计划的可控性，同时增加对生产成本的可控性，有效提高猪场利润。依据《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》的内容，要求种猪场达到特定疫病净化的标准，批次生产是彻底实现全进全出的重要生产模式，五周三批次生产能够在满负荷生产情况下合理安排空栏时间，有效实现疫病防控，最终达到特定疫病净化的目的。猪场应根据自身管理水平与猪舍硬件条件合理设计批次生产计划，管理人员的决心和信心是实现批次生产的前提条件。